Feinster Heringssalat

Die Zubereitung... 
Unseren Feinsten Heringssalat bereiten wir aus sauber enthäuteten und marinierten Heringswürfeln zu. Durch die Zutaten Rote Bete, Gurken, Zwiebeln und Äpfel sowie einer hausgemachten, hochwertigen Salatcreme erlangt er seinen einzigartigen Geschmack. Seine fein rötliche Marmorierung wird ihm ausschließlich durch die Rote Bete verliehen.

Zutaten: 
Heringswürfel und – happen ohne Haut 37%, Pflanzenöl, Rote Bete, Zucker, Äpfel, Eigelb, Senf, Gurken, Sellerie, Zwiebeln, Branntweinessig, Gewürze, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Süßstoffe: Acesulfam-K, Saccharin

Fischeinwaage: 
37 % vom Bruttogewicht

Verzehrempfehlung: 
Der Salat ist auf Brot und Brötchen eine Delikatesse.

Mindesthaltbarkeit: 
 Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 10 Tage haltbar.

Nährwerte: 
Nährwerte (100g Heringssalat rot enthalten durchschnittlich):

Brennwert: 1318kJ (318kcal)
Eiweiß: 8,2 g
Kohlenhydrate: 8,7 g
Fett: 27,6 g

davon:
gesättigte Fettsäuren: 4,2 g/100g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,4 g/100g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,9 g/100g

davon:
Omega-3-Fettsäuren: 3,6 g/100g
Omega-6-Fettsäuren: 5,2 g/100g

Broteinheiten: 0,8 /100g
Jod: 38 µg/100g (entspricht 25% der empfohlenen Tagesdosis)