Göteborger Heringstopf

Bitte probieren Sie unseren „Göteborger Heringstopf“! 

Unseren Feinkostsalat „Göteborger Heringstopf“ bereiten wir aus sauber enthäuteten und marinierten Heringshappen zu. Verfeinert mit Dillgurkenscheiben, Senfgurkenstücken, roten Zwiebelringen, grünen Pfefferkörnern sowie einer leichten mit Joghurt verfeinerten Mayonnaise.                                                     
Der Salat wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Zutaten: 
Heringshappen 40 %, Gurken, Pflanzenöl, Zwiebeln, Joghurt, Wasser, Zucker, Eigelb, Senf, Branntweinessig, Salz, Dextrose, Gewürze, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Natriumalginat, Stabilisator: Sorbit, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Süßstoffe: Acesulfam-K, Saccharin

Fischeinwaage: 
40 % vom Bruttogewicht

Verzehrempfehlung:
Der Salat ist auf Brot und Brötchen eine Delikatesse.

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 10 Tage haltbar.

Nährwerte: 
Nährwerte (100g Göteborger Heringstopf enthält durchschnittlich):

Brennwert: 876 kJ (211kcal)
Eiweiß: 8,0 g
Kohlenhydrate: 5,2 g
Fett: 17,4 g

davon:
gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,4 g

davon:
Omega-3-Fettsäuren: 1,8 g
Omega-6-Fettsäuren: 2,6 g

Broteinheiten: 0,5 
Jod: 61 µg (entspricht 41% der empfohlenen Tagesdosis)