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Sherry-Heringshappen in JoghurtdressingDie Zubereitung...
Für unseren Feinkostsalat „Sherry-Heringshappen in Joghurtdressing“ verwenden wir in Sherrymarinade eingelegte Heringshappen. An den lieblichen Heringshappen und dem cremig-leichten Joghurtdressing erkennen unsere Kunden den einzigartigen Geschmack.
Der Salat wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Zutaten:
Heringshappen 45%, Pflanzenöl, Zwiebeln, Joghurt 8%, Zucker, Eigelb, Senf, Branntweinessig, Salz, Sherry 0,5 %, Rote-Bete-Saft, Rotholzpulver, Gewürze, Aromen (u. a. aus Sellerie), Süßstoffe: Acesulfam K, Saccharin
Fischeinwaage:
45 % vom Bruttogewicht
Verzehrempfehlung:
Der Salat ist auf Brot und Brötchen eine Delikatesse.
Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 10 Tage haltbar.
Nährwerte:
Nährwerte (100g Sherry-Heringshappen in Joghurtdressing enthält durchschnittlich):
Brennwert: 1621 kJ (392kcal)
Eiweiß: 7,3 g
Kohlenhydrate: 10,6 g
Fett: 35,4 g
davon:
gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 20,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,1 g
gesättigte Fettsäuren: 5,6 geinfach ungesättigte Fettsäuren: 20,6 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,1 g
davon:
Omega-3-Fettsäuren: 3,5 g
Omega-6-Fettsäuren: 5,5 g
Broteinheiten: 0,9
Jod: 60 µg (entspricht 40% der empfohlenen Tagesdosis) |
