Kartoffelsalat mit Ei

Die Zubereitung... 
Unseren Kartoffelsalat bereiten wir aus Kartoffeln ausgesuchter Qualität, gekochten, in Stücke geschnittenen Eiern, feinen Gurkenwürfeln und einer leichten, mit Joghurt verfeinerten Salatcreme zu.

Zutaten: 
Kartoffeln 45%, Eier 15%, Gurken, Pflanzenöl, Wasser, Joghurt, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan, Senf, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Süßstoff: Saccharin    

Kartoffeleinwaage: 
45 % vom Bruttogewicht

Eieinwaage: 
15 % vom Bruttogewicht

Verzehrempfehlung: 
Der Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 10 Tage haltbar.