 
|
|
Muschelgewürz
Zubereitung:
Beutelinhalt mit Speisesalz (nach Geschmack) in 250 ml Weißwein zum Kochen bringen. Die Muscheln in dem fertigen Sud dünsten, aber nicht mehr kochen lassen.
Inhalt: 10 g
Zutaten:
Lauch, Petersilie, Karotten, Sellerie, Nelken, Pfeffer, Zwiebeln. |
