Hering in Gelee mit Ei

Die Zubereitung...

Für unser Produkt „Heringe in Gelee“ verwenden wir sorgfältig in Portionsstücke geschnittene Heringsfilets. Diese werden in einem Würzbad gekocht, per Hand in Schalen gelegt, mit Eischeiben garniert und mit klarem Gelee gespiegelt.
Der "Hering in Gelee" wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Zutaten:

Hering 50%, Wasser, Branntweinessig, Speisegelatine, Eischeiben / Karottenscheiben, Salz, natürliche Aromen, Süßstoff: Saccharin

Fischeinwaage:

ca. 50 % vom Bruttogewicht

Portionen:

250 g Becher = 2 Stück
1.000 g Schale = 8 Stück

Verzehrempfehlung:

"Hering in Gelee" ist eine Delikatesse als Gericht mit Beilagen wie z. B. Bratkartoffeln.

Mindesthaltbarkeit:

Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 30 Tage haltbar.