Unsere mild-sauren Marinaden sind eine Delikatesse. Sie werden in unserem Hause aus fangfrischem, nach traditionellen Verfahren mariniertem Hering hergestellt. Der gesäuerte Hering wird sorgfältig von erfahrenden Mitarbeitern veredelt.
Unser mildsaurer Bismarckhering ist eine Delikatesse. Er wird in unserem Hause aus fangfrischen Heringen nach traditionellem Verfahren handverlesen und in Fässern mariniert.